在選擇合適的展覽公司之前，您可以考慮以下幾個因素：1. 經驗與專業(yè)知識：查看展覽公司的歷史和過往項目，了解他們是否有豐富的經驗和專業(yè)知識，特別是在糖酒會展覽搭建方面的經驗。

2. 創(chuàng)意與設計能力：展覽公司的創(chuàng)意與設計能力是展覽搭建的關鍵。

您可以要求展覽公司提供他們過去的設計作品，以評估他們的創(chuàng)意和設計能力是否符合您的需求。

3. 服務質量：展覽公司的服務質量也是選擇的重要考慮因素。

您可以通過咨詢過去的客戶或查看評價來評估展覽公司的服務質量，包括項目管理、溝通能力、交付準時等。

4. 成本與預算：展覽搭建的成本也是需要考慮的因素之一。

您可以向多個展覽公司咨詢報價，然后根據您的預算選擇合適的展覽公司。

5. 專業(yè)團隊與資源：展覽搭建需要一個專業(yè)的團隊和相關資源來完成。

您可以了解展覽公司的團隊規(guī)模、成員背景以及他們是否有足夠的資源來滿足您的需求。

最后，建議您在選擇展覽公司之前多與幾家展覽公司進行溝通和比較，以確保選擇到最適合您的展覽搭建設計專業(yè)公司。